Něco málo o stravování

Informace o aktuálních trendech ve školním stravování a stravování obecně:

Na této stránce najdete základni informace o předpisech a pravidlnech pro školní stravování.

Školní oběd součást zdravého jídelníčku - informace.pdf

Spotřební koš který stanovuje, jaké výživové požadavky mají splňovat jídla podávaná ve školní jídelně. Legislativně jsou stanoveny určité skupiny potravin (brambory, maso, ovoce, zelenina atd.) a jejich doporučená spotřeba na žáka a den. Výpočtem spotřebního koše pak jídelna dokumentuje, jak tato doporučení plní. Spotřební koš se počítá za měsíční období.Spotřební koš.docx

Vyhláška č.107/2005 upravuje veškeré předpisi a norny pro školní stravování.Vyhláška č 107 o stravování novela 2021.docx

Vyhlaska_107_2005_Sb_o_skolnim_stravovani od 1. 2. 2023.docx

Zdraví našich strávníků je důležité proto se snažíme brát suroviny od místních dodavatelů a výrobců v.docx

zde pár odkazů o potravinách a stravování:

www.jidelny.cz

Nutricni-doporuceni.pdf

Výzva hlavního hygienika - Solme s rozumem.doc 

Sůl -letak-silnice.pdf